Íme egy finom, olcsó és gyors ebéd csirkéből a hét elejére

Az egyedényes ételeket sokan kedvelik, hiszen gyorsan, egyszerűen elkészíthetőek, és a mosogatással sem lesz sok gondunk.

Íme a recept:

Serpenyős rizibizi csirkemellel

Hozzávalók:

• 40 dkg csirkemellfilé
• zsiradék
• 1 db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2-3 ek. paprikakrém (csípős vagy édes)
• só
• bors
• 40 dkg fagyasztott zöldborsó
• 25 dkg rizs
   

Elkészítése:

1. Félcentis szeletekre vágjuk a csirkemellet.
2. Egy kevés zsiradékon megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát. Rádobunk egy gerezd lereszelt fokhagymát, majd hozzákeverünk 2-3 evőkanál paprikakrémet, ízlés szerint csípőset vagy édeset.
3. Rárakjuk a csirkét, és megpároljuk, közben óvatosan sózzuk, borsozzuk.
4. Amikor már majdnem készen van, hozzáadjuk a fagyos zöldborsót és az előzetesen egy másik lábasban megpirított rizst. Körülbelül 3 dl víz vagy alaplé hozzáadásával kis lángon, fedő alatt készre pároljuk.
   Tipp: Csemegekukoricával is feldobhatjuk a rizibizit.

Ha további ínycsiklandó receptekre is kíváncsi, keresse fel a Mindmegette oldalát!