Hozzávalók:
Elkészítés:
Tegyük fel a tésztát főni a szokott módon.
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá az olívaolajat is.
Pirítsuk meg a hagymát, aztán szórjuk bele a sonkát is.
Főzzük néhány percig.
Keverjük hozzá a vizet és a tejszínt, sózzuk és borsozzuk.
Adjuk hozzá a sajtokat, és főzzük addig, míg megolvad
Végül öntsük bele a megfőtt tésztát, jól keverjük össze.
Tálaljuk petrezselyemmel megszórva.