Mutatjuk, miért ne dobja ki a hétvégéről megmaradt sült húst!
A környezetünk és a pénztárcánk is hálás lesz érte, ha az utolsó falatig felhasználjuk a maradékokat.
Nézze meg a sporthíreket is
Iratkozzon fel hírlevelünkre Nézze meg a sporthíreket is
Csatlakozzon hozzánk közösségi oldalainkon is!
Napjaink egyik legnagyobb problémája a hihetetlen élemiszerpazarlás világszerte, éppen ezért mindannyian sokat tennénk a környezetünkért, ha a megmaradt élelmiszereket kreatívan felhasználnánk a konyhánkban. Éppen erre mutatunk most egy finom, krémes rakott tésztát, amely kitűnő maradékmentő, hiszen a hétvégéről maradt sült hús mellé zöldség és sok-sok sajt is kerül, így pedig biztosan hálásak lesznek érte otthon.
Íme a környzettudatos és ínycsiklandó recept:
Krémes, rakott tészta
Hozzávalók:
- 20-30 dkg maradék sült hús
- 25 dkg penne tészta
- 3 dl tejföl
- 3 db tojás
- só
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 db kápia paprika
- 1 csokor újhagyma
- 20 dkg félkemény sajt
- 5 dkg vaj
Fotó: Vidék íze archívum
Elkészítése:
- A maradék sült húst kézzel kis darabokra tépkedjük. Bő, sós vízben kifőzzük a pennét.
- Egy nagy tálban kikeverjük a tejfölt a tojásokkal. Ízesítjük sóval és az átnyomott fokhagymával. Ha van maradék pecsenyeszaft, azt is nyugodtan belekeverhetjük.
- A paprikát kimagozzuk, apró kockákra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük.
- Vastagon kivajazunk egy közepes méretű tepsit. Egy nagy tálban összeforgatjuk az összes előkészített alapanyagot: a kifőtt tésztát a sült hússal, az ízesített tojásos tejföllel, az összevágott zöldségekkel, valamint a lereszelt sajt felével. Ízlés szerint sózzuk.
- Belesimítjuk a kivajazott tepsibe. A tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot, és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt szépen meg nem pirul a tetején, kb. 20 percig.
Tipp: Maradék sült hús helyett darált hússal is elkészíthetjük, gyors és egyszerű hétköznapi ebéd vagy vacsora lehet belőle.
Ha más kreatív receptre is kíváncsi, keresse fel a Mindmegette oldalát!
origo.hu
Szoboszlaiékat is megzavarhatja az Eb-n a skót sztár lélegzetelállítóan szép kedvese - galéria
vg.hu
Meghalt Andraschek László, aki hajléktalanból lett lottónyertes
borsonline.hu
(rém)Álommeló az RTL-en, kiborítja a a stábtagokat Balogh Levente
vg.hu
Soron kívüli üzemanyagár-csökkenésről döntöttek Magyarországon – hétfőtől megint olcsóbb lesz a benzin és a dízel
ripost.hu
"Élettelenül fekszik" - Elhunyt a profi sportoló kisbabája, szívszaggató sorokkal búcsúzik
mandiner.hu
Micsoda egy nyomorult, leépült, ostoba barom ez az ember
vg.hu
Ebben még Ausztriát is megelőztük
mindmegette.hu
Gyalogosként állt be a McDrive-ba egy magyar srác, ő sem hitte el, ami ezután történt
origo.hu
Hatalmas öröm Liverpoolban: megtörtént, amire Szoboszlai Dominikék az egész szezonban vártak
origo.hu
Összeverték Németh Kristófot, kihívták a rendőrséget
origo.hu
Presser Gábor és Koncz Zsuzsa árulásai – megszólal Nagy Feró
origo.hu
